▦ 호텔모텔사업 성공전략 ▧
숙박업 블루오션에서 도태된것이 1997년
IMF사태이후, 국내경기를 진작시키고자 기존 허가제
에서 신고제로 바뀌고 그린벨트에서도 짓게되고
지자체에서는 세원확보를 위하여 법테두리안에서는
마구잡이식 건축을 허용하게되자 이제는 숙박업종은
공급이 수요를 초과하는 이른바, 현재 레드오션에
접어들게 된 것이 모텔숙박업의 현주소입니다.
필자는 규모가 제법있는 50실이상 300실내외의
호텔들을 컨설팅하고 있는데 호텔 역시, 중국의
THAAD문제로 관광객의 급격한 감소로 어렵기는
마찬가지입니다.
3년전에 리모델링한 모텔이 그동안 번것을 모두
투자해도 모자라 추가대출을 받아 리모델링하는 웃지
못할 상황들이 빈번하게 일어나곤합니다.
이유는 무엇일까요?
어느사업을 하든 성공을 하려면 혜안을 가져야만 합
니다.
상권을 보는 눈 - 가시권,접근성,수요와 공급, 모객요인,
유동고객(성별,나이별,직업별),지리적,상권력기타~
또한,시설에서 내외관과 각종시설의 정상작동여부,
인테리어,경쟁사,리모델링 필요성기타
운영에서는 오너나 운영책임자의 운영능력과 직원들
과의 호흡&역량,각종관리및마케팅등등
" 처분가치 잔존가치를 고려하라"
위에서 혜안을 가져야 된다는 말은 일례로
3년지난 업소를 재리모델링한다는 것은 리모델링
투자자체가 잘못된, 다시말해서 혜안을 갖지못한
투자였기 때문입니다.
주된 실수 원인은 리모델링도 모텔호텔운영과 마찬
가지로 업체수는 많지만 7년이상 갈수 있는 리모델링
업체수는 그리 많지않다는것입니다.
잘못된 투자는 이 외에도 당장 먹기에 곶감이
달다고 새건물에 매출이 좋아 수익성을 보고 투자
를 했으나, 부지가 많아 여기저기 숙박업소
를 짓고 난후, 매출이 하락하고 결국 낙후된 수익성과
공급초과현상으로 처분에도 힘들다는것을 간과한
경우입니다.
이는 공급우위의 지역에서 더욱 빈번히 발생되
곤합니다.
허허벌판에 신축모텔을 지어놓고 매출이 가파르게
상승하자 오갈데 없는 투자금이 밤야경 불빛에
불나방이 모여들듯 투자를 합니다.
그러나, 한모텔이 잘된다하면 그주위에 우후죽순으로
대형호텔을 비롯하여 레지던스,무인텔,오피스텔,고시텔,
모텔들이 들어서고 외곽지에는 무인텔외에 글렘핑장,
카라반 파크,풀빌라등이 들어서게되면 이후, 먼저 지은
모텔은 자동으로 매출이 떨어지게 되고 오너는 그제서야
숙박업의 현실을 알게되고 벌어서 리모델링하고 리모델
링해도 이전만큼 매출이 안올라 이러지도 저러지도 못하
는 피를 토하는 고충도 알게 됩니다. 즉, 기본적으로 청산
가치는 존재하는 곳에 투자를 해야되겠습니다
전국적으로 이러한 현상은 도처에서 발생되는데,
싸다고해서 상권분석을 게흘리해서는 성공투자의 길로
들어서는것은 절대불가한 일입니다.
" 우수한 상품을 만들어라"
상권이 좋고 시설좋은 곳은 어떨까요 ?
똑같이 몇십억을 투자하고도 어떤분은 일정기간후,
또하나의 건물을 매입하여 수익을 배가시키는데,
어떤분은 그건물 하나도 벅차합니다.
이런 현상은 운영에서 비롯됩니다.
우수한 운영책임자와 주인의식을 갖고있는 직원
들이 있는 사업체는 오너는 일주일에 한번 들르는
것으로도 족합니다.
오너는 오로지 상권의변화,그리고 매출의 변화,
고객,경쟁사,상품,가격등을 분석하여 고객니즈에
부합하는 전략을 짜기만 하면 됩니다.
당연히, 운영책임자가 있을때엔 책임자가 맡아서
하면 되겠습니다.
가만히 앉아서 기다리는 세상인 블루오션의 시대는
가고 이제는 새로운전략으로 운영에 임해야만
성공하는 시대입니다.
"수익성을 바란다면 지역을 고수하지마라 !
즉, 매출의 영속성을 고려하라 ! "
서울시내 및 수도권에서는 일정액의 수익성은 얻겠지만
이미 포화된 곳이 대부분이며, 지방도시 역시 , 심혈을
기울여 찾아야만 어느정도 보장된 상권의 부지나
모텔호텔을 찾을 수 있습니다.
상권이 번창하는도시, 인구가 증가하는 도시, 경매물건이
없거나, 줄어드는 도시,수요가 늘고 있는 도시---
과연 있을까요 ?
있습니다.
이러한곳에 모텔호텔사업을 하시면
모텔호텔 성공사업으로 가는 기초가 되겠습니다.
호 텔 플 래 너
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