호텔모텔 소유와 경영

        ♣♣♣  호텔모텔의 소유와 경영에 대하여

 

 

      호텔모텔을  처음으로  창업시  경영에  대하여

      많은분들이  궁금한것을  의뢰하는데  어느분야나

      새로운  사업을 시작하려면  모르는것도 많을테고,

      의문나는것도 많은것이 사업을 시작하려는  사람

      들의 고민거리가 아닐 수 없다.

 

            사업시작시 중요한것은  경영마인드가  잘 갖추

      어진  준비된 사업자는   쉽게 경영을 터득할 수

      있다는   것이다.

      숙박업이 24시간 풀로 가동되는동안  예기치 못한

      상황이  발생할 수 있는데, 예를들어  온수보일러의

      이상이나  여름철 냉방장치의 이상등 또는 그이상의

     상황이 발생했을때  대처능력이나, 사전사고방지

     능력등이  필요한데  이것은  운영자의 몫이다.

         하나의  실수가 꼬리를 물고 다른곳에서도 지속적

     으로 발생한다면   매출과 직결되어있는  경영은 

     난감해질수 박에  없는것이다.

     경영능력은  시설물관리,구매,판매,마케팅,인테

     리어,종업원 관리등  전반적인  사항으로  오너가

     모든것을  관리한다는것은  실로 어려운일이   아닐수

     없다.

         해결책은 바로  소유와 경영의  분리 이며, 때에

     따라서는  모든것을  위탁해버리고  보고만 받는경우

     도  있다.

     대부분의  일반호텔들이  하는방식은  총괄하는 지배인을

     두고  오너는  아침에  출근하여  수금하고 보고및지시

     감독하는 방식이 주를 이루고 있으며, 다만 일정규모이상의

     대형호텔들은  철저한 경영과 관리의 분리로 오너는

     경영에는  일체  간섭치않고  운영을  위탁자에게 맡긴다.

 

         일반호텔의 경우, 요즘에는 인터넷의  발달로  집에서 

     모니터로  업장의  상황을 훤히  알수 있어  전일 매출을

     개설된 통장으로  입금하는 형식을 취하고   특별한

     상황이 없으면   오너는 자기스케즐에 맞춰 생활

     한다. 물론,  모든경영상황이 안정되었을때의  상황

     이다.

 

        호텔모텔에서 10년이상 근무한   지배인이나

     직원은  어떠한 상황이 발생하더라도  처리능력이

     있는사람을  일컬으며  사전사고대비가  완벽히 

     되어 있어야만  한다.

     기업에서 오너는 인재등용에  연구인력과 경영진에

     좋은 인력을 구하기 위하여 온힘을 쏟는것은  소유와

     경영의 분리로 인하여 기업에서 추구하는 목표인

     이윤추구의 최대효과를 보기위함이다.

 

      그러므로,  오너는  경영마인드를 익히는데  집중하고

      운영은 전문관리자에 맡긴다면  호텔모텔의 경영은

      그리  어려운일이  아니라고  확신한다.

   

    

     

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