객실관리 Ⅱ.객실 관리 객실관리(House keeping)는 객실이라는 상품을 만드는 부서로써 주업무는 maid(청소원)와 inspecter(책임자)가 있으며, 규모가 커지면 객실정비부서가 따로 있으며,다음과 같은 업무를 맡는다. 1. 비품과 시설물및 소모품관리 목록은 다음과 같다. a.가전 --- TV,PC,DVD,냉장고,드라이기,냉장고,에어컨,.. 호텔모텔 운영 메뉴얼/Ⅱ.객실관리(Housekeeping) 2011.05.18
